Ajinomoto Japan Food Show

A l’occasion de la Japan Food Show, Pierre & Maurice a accompagné l’entreprise Ajinomoto, leader de l’agro-alimentaire au Japon, dans sa stratégie d’implantation en France.

P&M a imaginé un stand japonisé, cloisonné par des lames de procédés chénel, rappelant le shōji. Ces parois en papier de riz translucides montées sur une trame en bois sont typiques de l’architecture traditionnelle japonaise.

Le mobilier quant à lui est inspiré des yatai. Ces stands de restauration rapide mobiles plein air, font partie du décor dans certaines villes au Japon, on y déguste des spécialités culinaires locales. Ancrées dans la culture japonaise ces échoppes ambulantes ont une ambiance conviviale, P&M a donc recréé cet environnement pour immerger les visiteurs du salon dans l’ambiance nippone.

Crédits images : Sarah Vervisch